Số hóa dịch vụ thực phẩm và đồ uống
Các nhà hàng và quán ăn đang chịu áp lực ngày càng tăng trong việc đáp ứng nhu cầu tiêu dùng đang thay đổi, giảm chi phí và giảm thiểu chất thải. Các mạng kinh doanh kỹ thuật số, hướng đến người tiêu dùng cung cấp một cách để các nhà hàng phản ứng nhanh hơn với sự thay đổi nhu cầu và đáp ứng nhu cầu đó với mức tồn kho thấp hơn và với chi phí thấp hơn cho mỗi bữa ăn.
Để cung cấp dịch vụ khách hàng đặc biệt, các công ty nhà hàng cần:
-
Dự đoán nhu cầu trên các nhà hàng của họ
-
Điều phối nguồn cung trên các cửa hàng công ty và cửa hàng nhượng quyền của họ
-
Trong khi giảm chi phí trên toàn bộ mạng lưới cung cấp của họ
Đó là nơi các mạng kinh doanh kỹ thuật số xuất hiện…
01
Bàn cảm ứng
Thị trường gần đây đã chứng kiến sự gia tăng của mặt bàn có màn hình cảm ứng và một trong những thiết kế sáng tạo nhất, bàn tương tác có màn hình cảm ứng sẽ thay đổi cách bạn đặt đồ ăn trong nhà hàng.
Kính màn hình cảm ứng sẽ chỉ phản ứng với ngón tay chứ không phải đồ ăn, nó có thể được sử dụng với hệ thống POS của quán bar hoặc nhà hàng, cho phép khách hàng chọn các món trong thực đơn và biết thêm thông tin về sản phẩm chỉ bằng một cái chạm ngón tay.
02
Menu kỹ thuật số
Hiển thị nội dung phù hợp trên màn hình phù hợp vào đúng thời điểm. Giúp khách hàng của bạn quyết định ăn hoặc uống gì mà không cần sự trợ giúp của nhân viên phục vụ. Tạo một menu thông tin và hấp dẫn. Các thiết bị kỹ thuật số nhỏ có thể làm điều đó với nhiều chức năng tích hợp hơn như sạc điện thoại, hiển thị quảng cáo hoặc khử trùng tay.
03
Kiosk tương tác
Hệ thống đặt hàng kiosk cung cấp cho các nhà hàng một số lợi ích chính, bao gồm:
Chi phí thấp hơn: Bằng cách tự động đặt hàng, các nhà hàng yêu cầu ít nhân viên hơn để hỗ trợ khách hàng.
Dịch vụ khách hàng tốt hơn / nhanh hơn: Đặt hàng tự động tạo ra hiệu quả giúp nhân viên hiện tại có thể giải phóng các mối quan tâm tức thời hơn của khách hàng như các câu hỏi về thực đơn hoặc các vấn đề khác về dịch vụ khách hàng.
Khoảng cách xã hội: COVID-19 tạo ra nhu cầu về sự xa cách xã hội hơn. Nhưng khi đại dịch rút đi, rõ ràng là nhiều người mong muốn duy trì một số trải nghiệm tự động, không tiếp xúc này vì lợi ích của hiệu quả cũng như sự an toàn.
